单项选择题 餐厅经理的工作内容包括有协助餐厅经理做好（）的工作。

单项选择题 控制餐饮产品质量的前提是（）

单项选择题 （）是实现菜单设计要求的关键，是菜品实用性、营养性、技术性和艺术性的综合。