单项选择题
（）是实现菜单设计要求的关键，是菜品实用性、营养性、技术性和艺术性的综合。
A、菜品品质 B、餐厅主题 C、市场需求 D、原料供应
单项选择题 （）注重餐饮活动的文化气息，满足高层次宾客的物质和精神需求，采取高价促销定价策略。
单项选择题 迎领情侣或洽谈生意的宾客时，应安排（）
单项选择题 国宴可以悬挂国旗和国家领导人画像，悬挂时按国际惯例主办国国旗在（）
