单项选择题
防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是（）
A.防霉 B.去霉 C.去毒 D.挑出霉粒 E.碾压加工
单项选择题 黄曲霉毒素的靶器官主要是（）
单项选择题 挥发性盐基总氮用于鉴定（）
单项选择题 引起食品腐败变质的主要原因是（）
