单项选择题 拌料主要包括（）和拌料方式两个环节。

单项选择题 拌料的目的就是使原料粉均匀地吸收（）。

单项选择题 酱香型白酒一般润好的粮食水分含量为（），颗粒膨胀肥大，表皮收汗利落，剖面无白粉。