判断题
白酒经蒸发、烘干后,不挥发性物质残留于蒸发皿中,用称量法测定白酒中的固形物。
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判断题 国家规定一瓶标准物质密封保存期一般为5年。
判断题 倾倒液体试样时,右手持试剂瓶并将试剂瓶的标签握在手心中,逐渐倾斜试剂瓶,缓缓倒在所需量试剂并将瓶口的一滴碰到承接容器中。
判断题 在评酒过程中,评酒员产生偏爱先品评酒好的心理作用叫做顺效应。