单项选择题
在生咖啡加工过程中，最大限度地减少真菌和细菌生长风险的主要方法是什么？（）
A.喷洒杀菌剂B.将咖啡干燥至适当的含水量C.发酵过程中酵母种类的监测D.选择最佳咖啡品种
单项选择题 运输前将咖啡干燥至特定湿度的主要原因是什么？（）
单项选择题 在大多数国家，咖啡在收获后是如何用自然过程干燥的？（）
单项选择题 哪种加工方法可以使咖啡豆的果实和外皮（外皮）完好无损地保持在豆上？（）
