问答题
威胁食品安全的污染源有哪些？
1）源头污染：①动物饲养：疾病、兽药残留、饲料添加剂；②农作物种植：水源污染、土壤污染、农药、化......
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问答题 食品与食物在概念上的有何区别？
问答题 构成食品的基本要素有哪些？
问答题 方便榨菜中添加了足量的防腐剂，依然出现胀袋和腐败，是什么原因，如何控制？
