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多项选择题
脂肪酸在水中形成的微团应该是()。
A.羧基朝向溶剂,烃链朝向内部
B.烃链朝向溶剂,羧基朝向内部
C.亲水头朝向内部,疏水尾朝向溶剂
D.亲水头朝向溶剂,疏水尾朝向内部 -
单项选择题
磷脂分子不可能含有()。
A.带正电荷的功能基团
B.甾环
C.亲水头和疏水尾
D.醚键 -
单项选择题
磷脂酶A2作用的部位是()。
A.sn-1位脂肪酸
B.sn-2位脂肪酸
C.sn-3位磷酸
D.sn-3位极性头
