单项选择题
经过千载积淀，淮安菜在诸多因素的推动下，经过历代事厨者的不懈努力，最终由与（）官厨、家厨合流而成，成为清代有重要影响的中华美食。
A.民厨
B.乡厨
C.地厨
D.肆厨
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
达官贵人、富商巨贾乃至平常百姓饮食，皆讲究（），精研烹技。
A.色泽
B.口味
C.香味
D.搭配 -
单项选择题
（）年，淮安青莲岗遗址出土的石制工具及彩绘陶器，证实了早在六、七千年前已有相关人类渔猎、农垦等活动。
A.1954
B.1953
C.1951
D.1950 -
单项选择题
（）与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇。
A.气候
B.温度
C.环境
D.地理位置
