单项选择题
A1/A2型题
关于先天畸形说法错误的是（）。
A.孕早期缺乏叶酸可导致无脑儿
B.孕早期缺乏维生素B12可导致先天性心脏病
C.孕前补充叶酸可预防神经管畸形的初发
D.孕早期补充叶酸可预防神经管畸形的再发
E.孕期补充维生素A须慎重
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单项选择题
男性，2岁，在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项（）。
A.一日餐次为三餐二点
B.早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物
C.晚饭后提供一次水果
D.睡前饮一杯加糖牛奶
E.每周吃一次动物血 -
单项选择题
老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。
A.蒸
B.煮
C.焯
D.炖
E.熏 -
单项选择题
如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）。
A.维生素A
B.维生素E
C.维生素B1
D.维生素C
E.维生素D
