问答题
请简述结账服务注意事项。
【参考答案】
（1）熟悉每种结账方式的程序和要点；
（2）服务员应在客人结账前预先准备好账单，检查账单确保准确，放在干净、完......
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问答题
简述客人餐后离座后服务要点。 -
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餐台布局的卫生缺陷表现为餐具、台面、装饰品和（）。
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B.12小时
C.24小时
D.48小时
