问答题
简答题
简答如何管理好生产过程中的卫生?
【参考答案】
①把好原料卫生质量关;
②原料解冻时不可受到污染;
③使用罐装原料最好一次用完,若有剩余应立即入冰箱......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
环境卫生采取“四定”指的是什么意思? -
问答题
厨房中常见的事故有哪几种? -
问答题
阐述沙门氏菌食物中毒的预防措施。
