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单项选择题
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。
A.三文鱼
B.谷物
C.猪肉
D.菠菜
E.苹果 -
单项选择题
水苏糖主要存在于（）。
A.谷类
B.薯类
C.豆类
D.根茎类蔬菜
E.坚果 -
单项选择题
尿中排出的含氮物质中不受膳食含氮量影响的是（）。
A.尿素
B.氧
C.尿酸
D.肌酐
E.氨基酸
