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单项选择题
泡菜根据地区不同有()、黔泡、滇泡以及延边泡等。
A、川泡、京泡
B、豫泡、甘泡
C、山泡、鲁泡
D、翼泡、台泡 -
单项选择题
糟卤一般多用于江南一带和()等地。
A、贵州、贵阳
B、湖南、湖北
C、河南、河北
D、福建、福州 -
单项选择题
菜肴的盛装方法主要有堆入法、托入法、扣入法、浇入法、摆入法和()。
A、工具法
B、模具法
C、排入法
D、捡入法
