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单项选择题
将食物放在冰箱中能保存较长的时间，原因是（）
A.冰箱中无空气
B.冰箱中无微生物
C.低温抑制了微生物的生长和繁殖
D.低温杀死了食物中的微生物 -
单项选择题
下列各项中，不属于细菌的特点的是（）
A.有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构
B.单细胞生物
C.无成形的细胞核
D.体内无遗传物质 -
单项选择题
做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（）
A.隔绝空气，抑制乳酸菌发酵
B.造成缺氧环境，抑制酵母菌发酵
C.利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用
D.造成缺氧环境，利于酵母菌发酵
