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单项选择题
现代快餐企业在已具备一定条件和实力的基础上，要建立自己的（），实现准化和工厂化生产。
A.旗舰店
B.连锁店
C.采购中心
D.配餐中心 -
单项选择题
通过集中采购，统一加工，保证质量，降低成本，节省经营空间发挥（）。
A.集市效应
B.规模效应
C.聚集相应
D.集团效应 -
单项选择题
现代快餐产品设计要与快餐生产（）相适应。
A.加工能力
B.产量
C.质量
D.工艺体系
