相关考题
-
单项选择题
章鱼在初加工时，应先去除（）
A.章鱼须
B.章鱼内脏
C.章鱼皮
D.章鱼嘴 -
单项选择题
花蛤在初加工时，应先（）
A.刷洗外壳
B.撬开贝壳
C.水煮
D.油炸 -
单项选择题
加工蛏子时，应先去除（）
A.蛏子壳
B.蛏子须
C.蛏子内脏
D.蛏子肉
