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单项选择题
下面菜品中属于淮扬传统名菜的是（）
A.水煮牛肉
B.葱烧海参
C.水晶肴肉
D.蜜汁叉烧 -
单项选择题
下面菜品中不属于川菜传统名菜的是（）
A.佛跳墙
B.麻婆豆腐
C.开水白菜
D.宫保鸡丁 -
单项选择题
广东点心的突出特点是（）
A.多而新
B.精而多
C.大而美
D.清而醇
