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单项选择题
宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）
A.花型正面
B.主宾席位
C.主人席位
D.主题寓意 -
单项选择题
撤换骨碟时，应是（）。
A.先将脏的骨碟一一撤下
B.先将干净骨碟一一换上
C.先撤去脏的骨碟后，再将干净骨碟换上
D.先将干净的骨碟一一上上去，再将脏骨碟一一撤去 -
单项选择题
下列（）做法是与安全用电的要求相违背的。
A.用湿手接触电源开关
B.下班前关闭电源
C.禁止带电作业
D.经常检查电器设备及时报修
