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单项选择题
在啤酒中，苦味可以中和由（）带来的甜味使得啤酒口感平衡。
A.酒精
B.啤酒花
C.麦芽
D.矿物质 -
单项选择题
啤酒的苦味单位是用（）来标注的。
A.IBU
B.SRM
C.VOL
D.P -
单项选择题
啤酒的泡沫是因为啤酒中的（）如网一样将二氧化碳捕捉并形成一个个细小的泡沫。
A.淀粉
B.酒精
C.蛋白质
D.糖分
