单项选择题
在食品类商品中，蔬菜与果品、肉及肉制品、水产品、乳及乳制品、蛋及蛋制品、食糖、茶叶、酒类等属于商品类目层次中的（）。
A.商品细目
B.商品品种
C.商品品类
D.商品门类
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单项选择题
能直接说明商品质量和商品品种的特征的分类标志是（）。
A.商品的用途
B.商品的原材料
C.商品的生产加工方法
D.商品的主要成分 -
单项选择题
下列关于茶叶的说法错误的是（）。
A.正品茶叶中不允许夹有任何杂质，副品茶叶中不允许含有茶类杂质和非茶类杂质。
B.茶叶在仓库保管时温度不得超过30℃，相对湿度在65%以下。
C.茶叶香气的鉴定方法有三：热嗅、温嗅和冷嗅。
D.茶叶的叶底是指浸泡后的茶叶 -
单项选择题
具有干茶色泽乌黑油润，冲泡后汤色红艳明亮，叶底红亮，香味如甜花香或蜜糖香品质特点的茶叶是（）。
A.绿茶
B.红茶
C.青茶
D.花茶
