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单项选择题
制作鸡蛋火腿沙拉的原料有（）等。
A.大蒜
B.黄油
C.白兰地
D.柠檬片 -
单项选择题
西餐中使用比较广的烹饪方法是（）。
A.煮
B.炒
C.焖
D.煎 -
单项选择题
将原料加工成型后调味，在油锅中加热成熟，并且用油多的是西餐烹调方法中的（）。
A.炸
B.煎
C.焖
D.炒
