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全部科目 > 医学类 > 医药卫生考试 > 抗生素知识 > 抗生素生产发酵

问答题

简答题

为什么在放罐时必须注意菌丝形态?

    【参考答案】

    判断发酵终止时间的指标是发酵单位增长速度,发酵液外观粘度,残留的糖、氮量,pH值等。同时要掌握菌丝形态,有利于后工序的处......

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