相关考题
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多项选择题
白毫银针的原料要求是（）均不采用。
A.开心芽
B.空心芽
C.紫芽
D.风伤芽
E.露水芽 -
多项选择题
青茶叶底术语“暗红张”，表示叶张发红而无光泽，多为（）引起的。
A.晒青不当
B.炒青不足
C.发酵过度
D.干燥过度
E.揉捻不足 -
多项选择题
青茶滋味（），评语用醇和来描述。
A.平淡
B.清爽带甜
C.无粗杂味
D.鲜味不足
E.略带青涩
