相关考题
-
多项选择题
北路银针制法的工艺要点是（）。
A.日光暴晒一天
B.文火焙至足干
C.严格控制烘焙温度
D.弱阳光下摊晒
E.烘笼烘焙 -
多项选择题
白毫银针的原料要求是（）均不采用。
A.开心芽
B.空心芽
C.紫芽
D.风伤芽
E.露水芽 -
多项选择题
青茶叶底术语“暗红张”，表示叶张发红而无光泽，多为（）引起的。
A.晒青不当
B.炒青不足
C.发酵过度
D.干燥过度
E.揉捻不足
