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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 农学类自考 > 02680农产品加工

问答题

简答题

简述好氧发酵的特点,大型发酵罐的基本组成和要求。

    【参考答案】

    (1)好氧发酵的特点:好气性微生物的生长发育和代谢活动都需要消耗氧气,因为好气性微生物只有氧分子存在的情况下才能完成生物......

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