问答题
简答题
预防食物中毒，特别是细菌引起的食物中毒的三个原则是什么？
【参考答案】
预防细菌性食物中毒可采取以下三项措施：
1、防止细菌污染
通常使用新鲜的东西作食品的原料，在进行烹饪......
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