多项选择题
X型题
菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml（g）检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括（）
A.培养基成分
B.培养温度
C.pH
D.16h培养
E.18h培养
点击查看答案&解析
相关考题
-
多项选择题
致泻性大肠埃希菌肠毒素的检测试验有（）
A.胶体金免疫试验检测LT和ST
B.单向琼脂扩散试验检测LT
C.酶联免疫吸附试验检测LT和ST
D.双向琼脂扩散试验检测LT
E.乳鼠灌胃试验检测ST -
多项选择题
公共场所空气中细菌总数的检测采样可采用（）
A.过滤法
B.加压沉降法
C.自然沉降法
D.撞击法
E.静电引力法 -
多项选择题
葡萄球菌的致病因子主要是（）
A.肠毒素
B.内毒素
C.致热外毒素
D.凝固酶
E.溶血素
