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单项选择题
儿童青少年膳食应根据季节和当地供应情况（）
A.合理制订食谱
B.多提供高蛋白膳食
C.提供更多的微量元素
D.多提供各种无机盐 -
单项选择题
碳水化合物的生理功能是（）
A.提供脂溶性维生素
B.提供必需脂肪酸
C.不能提供热能
D.为机体提供膳食纤维 -
单项选择题
大豆的蛋白质含量是（）
A.20－30％
B.30－40％
C.40－50％
D.50－60％
