单项选择题
A1/A2型题
肝脏是人体消化系统的重要器官，主要功能是（）。
A.储存胆汁
B.储存葡萄糖
C.脂肪降解
D.营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等
E.分泌各种消化酶
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单项选择题
饥饿状态下，肝脏维持血糖浓度首先反应方式是（）。
A.脂肪快速分解
B.抑制胰岛素分泌
C.糖原异生
D.糖原分解
E.蛋白质分解增加 -
单项选择题
肝性脑病患者开始增加动物蛋白时（）。
A.动物性蛋白中牛奶含氮最少
B.选择产氨较多的蛋白质
C.应增加含氮多的动物蛋白
D.不宜供给含植物蛋白质的食品
E.动物性蛋白中鸡肉含氮最少 -
单项选择题
肝硬化早期患者采用的膳食原则错误的有（）。
A.肝硬化患者的肝脏受损，因此脂肪的摄入应该适量，减轻肝脏的负担
B.通过膳食治疗增进食欲，增加能量的摄入水平
C.应该控制能量和蛋白质的摄入量，减轻肝脏的负担
D.增加蛋白质的摄入量，促进肝细胞修复再生
E.提高维生素的摄入水平，以促进能量的代谢
