单项选择题
A1/A2型题
慢性胰腺炎患者脂肪摄入（）。
A.限制脂肪，特别是中链甘油三酯量
B.全程严格限制脂肪量
C.限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g
D.限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g
E.限制脂肪，增加蛋白质摄入
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单项选择题
肝脏是人体消化系统的重要器官，主要功能是（）。
A.储存胆汁
B.储存葡萄糖
C.脂肪降解
D.营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等
E.分泌各种消化酶 -
单项选择题
饥饿状态下，肝脏维持血糖浓度首先反应方式是（）。
A.脂肪快速分解
B.抑制胰岛素分泌
C.糖原异生
D.糖原分解
E.蛋白质分解增加 -
单项选择题
肝性脑病患者开始增加动物蛋白时（）。
A.动物性蛋白中牛奶含氮最少
B.选择产氨较多的蛋白质
C.应增加含氮多的动物蛋白
D.不宜供给含植物蛋白质的食品
E.动物性蛋白中鸡肉含氮最少
