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单项选择题
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）。
A.苏氨酸
B.蛋白质
C.赖氨酸
D.必需氨基酸
E.蛋氨酸 -
单项选择题
牛奶中除了富含钙外，还富含下列哪种矿物质（）。
A.钾
B.钙
C.锌
D.铁
E.碘 -
单项选择题
富含胶原蛋白的食物是（）。
A.肌腱与皮
B.猪耳
C.肌腱与瘦肉
D.猪蹄
E.内脏与皮
