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单项选择题
反胶团萃取若选用阴离子型表面活性剂，当水相中pH（）蛋白质等电点时，蛋白质易溶于反胶团中。
A.大于
B.小于
C.等于
D.偏离 -
单项选择题
蛋白质溶解在反胶团中的主要推动力是（）。
A.浓度差
B.电位差
C.静电相互作用
D.压力差 -
问答题
结晶的必备条件是什么？
