多项选择题
下面三餐分配合理的有（）。
A.早、中、晚餐各占全天总能量的1/3、1/3、1/3
B.早、中、晚餐各占全天总能量的1/5、2/5、2/5
C.中餐占全天总能量的40%，早晚餐各占30%
D.中餐占全天总能量的30%～40%，早餐占全天总能量的25%～30%，晚餐各占30%～40%
E.以上均不合理
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贫困地区，通常容易缺乏的营养素包括（）。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素A
D.钙
E.维生素B2 -
多项选择题
我国的传统饮食习惯为（）。
A.谷类为主、蔬菜为辅
B.低糖
C.高膳食纤维
D.高能量
E.高蛋白 -
多项选择题
食物营养特性的识别包括（）。
A.食物类别识别
B.食物蛋白质、脂肪、碳水化合物含量识别
C.食物能量识别
D.食物维生素含量识别
E.结果核实
