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单项选择题
中式糕点中,哪种糕点因其形似花卷,内含多种馅料,且口感层次分明而受欢迎?()
A.蛋黄酥
B.豆沙包
C.百花糕
D.糯米卷 -
单项选择题
在制作云腿月饼时,哪种食材是其主要风味来源?()
A.火腿
B.肉松
C.腊肉
D.咸蛋黄 -
单项选择题
哪种中式糕点常以其金黄色的外皮和松软的口感,以及甜中带咸的馅料为特色?()
A.肉松饼
B.红豆饼
C.绿豆糕
D.芋头酥
