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单项选择题
紫外线灭菌作用很强，是因其作用光谱与微生物（）的吸收光谱一致。
A.蛋白质
B.核酸
C.线粒体
D.脂肪粒 -
单项选择题
以下有关食品中铅、锌、汞等元素用双硫腙比色法测定的步骤，叙述错误的是（）。
A.样液的制备及处理
B.样品溶液的预测
C.标准曲线的测绘
D.未知样品测定 -
单项选择题
以下因素对用费林氏法测定还原糖精密度影响不大的是（）。
A.滴定速度
B.加热时间
C.热源不稳定程度
D.锥瓶壁厚度
