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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

填空题

酶是由（）产生的，具有特殊（）和特定（）的生物大分子。

    【参考答案】

    生物体活细胞；催化活性；空间结构

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