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多项选择题
对采购人员的要求有（）。
A.思想品质好
B.了解市场供应情况
C.有强的上进心
D.善于交际 -
多项选择题
原料的储藏按储存条件分类可分为（）。
A.干藏库房
B.冷藏库房
C.冷冻库房
D.温藏库房 -
多项选择题
厨房设备设施卫生主要包括什么方面（）。
A.下水通道的卫生
B.冰柜使用卫生
C.备餐间卫生
D.油烟排风设备
