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多项选择题
下列选项中为四大菜系代表菜的是（）。
A.宫保鸡丁
B.脆皮乳猪
C.淮杨狮子头
D.西湖醋鱼
E.葱烧海参 -
多项选择题
川菜的特色是（）。
A．用料广泛
B．注重调味
C．偏爱麻辣
D．粗菜细做
E．点心丰富 -
单项选择题
被誉为“茶中之冠”的是（）。
A.武夷大红袍
B.洞庭碧螺春
C.西湖龙井
D.云南普洱茶
