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单项选择题
在点餐餐厅里,如果客人点菜时不按照菜单上的点,而是点了前天在餐厅吃过的一款菜,服务员应该()。
A.直接告知客人,请他依照菜单点餐
B.避免当面拒绝客人,跟客人说这款菜卖完了
C.先和客人确认,再去后厨确认是否能为客人做
D.客人就是上帝,痛快地告知客人可以点,然后迅速下单即可 -
单项选择题
主菜是西餐正餐中最重要的一部分,如果客人点了一份羊排,配()最好。
A.苹果汁
B.番茄汁
C.荷兰汁
D.薄荷汁 -
单项选择题
用托盘或餐车为客人上菜品酒水时,服务员行走时要注意做到不要()。
A.上身挺直
B.步伐稳健
C.动作随意
D.姿势正确
