单项选择题
A型题
食物中毒一般表现为肠道症状，例外的是（）
A.沙门菌食物中毒
B.葡萄球菌肠毒素中毒
C.肉毒梭菌食物中毒
D.蜡样芽孢杆菌食物中毒
E.副溶血弧菌食物中毒
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单项选择题
如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类（）
A.黄曲霉毒素B1
B.黄曲霉毒素M1
C.黄曲霉毒素G1
D.黄曲霉毒素B2
E.黄曲霉毒素M2 -
单项选择题
现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为（）
A.蜂蜜酵母
B.李斯特菌
C.赭曲霉
D.椰酵假单胞菌
E.节菱孢霉 -
单项选择题
对储粮危害最严重、最普遍的真菌是（）
A.青霉+曲霉+根霉
B.青霉+镰刀菌+芽枝霉
C.镰刀菌+青霉+曲霉
D.曲霉+交链孢霉+青霉
E.曲霉+毛霉+青霉
