相关考题
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多项选择题
一般列在菜单封底的信息有（）
A、菜肴名称
B、餐厅名称
C、电话号码
D、营业时间
E、菜肴价格 -
多项选择题
调酒师在工作中可能出现的不良行为有（）。
A、稀释酒水，从中获利
B、以优充次，赚取差额
C、少倒克扣，谋取利益
D、私售酒水，获得利益
E、谎称损失，节流酒款 -
多项选择题
点菜单也称（）是餐饮收入发生过程中所需的第一张单据。
A、菜单
B、取菜单
C、出品单
D、购货单
E、结账单
