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单项选择题
餐饮服务提供者库房中食品使用原则，应遵循（）。
A.先进先出
B.后进先出
C.先进后出
D.以上都对 -
单项选择题
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗手程序分为（）步。
A.4
B.5
C.6
D.7 -
单项选择题
《食品安全法》规定，餐饮服务企业应当制定食品安全事故（），定期检查企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。
A.报告制度
B.处置制度
C.处置方案
D.处置预案
