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问答题
简述国际食品法典委员会（CAC）对食品的定义。 -
单项选择题
食品安全最大的危害因素是（）
A、生物性危害
B、细菌性危害
C、化学性危害
D、微生物性危害 -
判断题
食品卫生是指为确保食品安全性和适宜性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。
