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单项选择题
下列选项中，不属于西餐酒具的是（）。
A.白兰地杯
B.红葡萄酒杯
C.酒篮
D.利口杯 -
单项选择题
西餐单张餐台台布铺设要求：台布正面朝上，（）。
A.十字中缝朝主宾位，下垂部分主宾位偏多
B.十字中缝朝主人位，下垂部分主人位偏多
C.十字中缝居中，其他无要求
D.十字中缝居中，台布四边或四角均匀下垂 -
单项选择题
西餐铺台布时，餐台服务员站立的位置既可选择站于餐台（）边，也可选择站在主人席前。
A.短侧
B.左
C.长侧
D.右
