单项选择题
扒房预订时，服务员拿起电话筒首先说：“（）”。
A.请问有几位？
B.预订何日何时的座位？
C.××西餐厅，我可以为您服务吗？
D.请问，是以谁的名字订位子？
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单项选择题
扒房服务时，如客人点牛排或羊排时，要问清（）。
A.生熟程度
B.单面煎还是双面煎
C.跟何种色拉汁
D.跟何种佐料 -
单项选择题
西餐服务中，客人点用煎蛋时要问清（）。
A.几成熟
B.跟什么佐料
C.是单面煎还是双面煎
D.要煮几分钟 -
单项选择题
英国式早餐的特点是（）。
A.没有蛋没有肉
B.有蛋有肉
C.有蛋没有肉
D.没有蛋有肉
