单项选择题
在餐饮服务中,以下哪种行为可能导致食品安全问题()?
A.定期对食品从业人员进行健康检查
B.食品加工区域保持清洁
C.使用未经检验合格的食品原料
D.储存食品时离墙离地
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单项选择题
餐饮服务提供者应该如何处理食品废弃物()?
A.随意丢弃在垃圾桶内
B.分类投放并交由专业机构处理
C.加工成饲料喂养动物
D.堆放在厨房角落 -
单项选择题
以下哪种情况可能导致食品受到化学污染()?
A.使用不锈钢厨具
B.在食品加工区域使用有毒清洁剂
C.定期清洁食品加工设备
D.储存食品时使用食品级塑料袋 -
单项选择题
在餐饮服务中,以下哪种做法有助于保持食品安全()?
A.将生食和熟食分开储存
B.使用同一个容器连续存放不同种类的食品
C.在食品加工区域放置开放式垃圾桶
D.允许宠物进入食品加工区域
