单项选择题
在餐饮服务中，以下哪种做法有助于保持食品安全（）？
A.将生食和熟食分开储存
B.使用同一个容器连续存放不同种类的食品
C.在食品加工区域放置开放式垃圾桶
D.允许宠物进入食品加工区域
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单项选择题
以下哪种食品储存方式是不正确的（）？
A.肉类应储存在冷冻室
B.蔬菜应储存在冷藏室的保鲜抽屉
C.奶制品应放在冷藏室门上的储物格里
D.熟食应放在冷冻室以延长保质期 -
单项选择题
食品从业人员在加工食品前，以下哪项是必须做的（）？
A.休息一段时间
B.清洁和消毒加工工具和台面
C.喝一杯咖啡提神
D.检查食品的价格 -
单项选择题
以下哪项措施有助于预防食品中毒（）？
A.使用过期食品
B.食品加工区域脏乱
C.严格控制食品加工温度和时间
D.随意添加食品添加剂
