单项选择题
上海市生活垃圾按照以下标准分类（）。
A.可回收物、有害垃圾、湿垃圾、干垃圾
B.可回收物、不可回收物、有害垃圾、厨余垃圾
C.可回收物、有害垃圾、厨余垃圾、可再生垃圾
D.生活垃圾、建筑垃圾、可回收物、不可回收物
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单项选择题
在炸锅抛光滤油过程中，如果烹炸油抽回时间超过（）分钟，需更换过滤纸并添加滤油粉。
A.3
B.5
C.8
D.10 -
单项选择题
HP4头炸锅、分槽开口炸锅、Collectramatic炸锅（含4头与6头）、HP8头炸锅，在早晨开启时，应在滤油纸上撒上滤油粉，每次各应使用约（）克滤油粉。
A.180、180、180、360
B.180、360、360、360
C.180、180、360、360
D.180、180、180、180 -
单项选择题
对于EPQC库存校准，以下哪个操作是不正确的？（）。
A.校准库存时可以增加批次
B.校准的实际库存数量需要录入系统
C.盘点的库存中须包含厨房已经开始制作的数量
D.只能校准在效期内的物料库存数量
