相关考题
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单项选择题
霉菌生长的氧化还原电位是（）
A.阳性值
B.阴性值
C.零 -
多项选择题
由于微生物的代谢活动，能导致基质pH值降低的有机物是（）
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素 -
填空题
发酵工业调节pH的措施有治标和（）。
